Jinsi ya kutengeneza mkate rahisi na wa haraka

Jinsi ya kutengeneza mkate rahisi na wa haraka

Kutengeneza mkate nyumbani kunaweza kuonekana kama kazi ngumu, lakini kwa mapishi sahihi na vidokezo kadhaa, unaweza kuandaa mkate wa kupendeza kwa urahisi na haraka. Katika nakala hii, tutakufundisha hatua kwa hatua kutengeneza mkate mzuri wa nyumbani.

Viungo:

  • 500g ya unga wa ngano
  • 10g ya chachu kavu ya kibaolojia
  • Kijiko 1 cha sukari
  • 1 kijiko chumvi
  • 300ml ya maji ya joto

Njia ya maandalizi:

  1. Katika bakuli, changanya unga wa ngano, chachu, sukari na chumvi.
  2. Hatua kwa hatua ongeza maji ya joto na uchanganye vizuri mpaka iweze kuunda misa.
  3. Piga unga kwenye uso uliokauka kwa dakika 10 hadi elastic na laini.
  4. Funika unga na kitambaa na wacha usimame kwa saa 1, au hadi mara mbili kwa ukubwa.
  5. Preheat oveni saa 200 ° C.
  6. Gawanya misa katika sehemu ndogo na mikate ya sura kulingana na upendeleo wako.
  7. Weka mikate kwenye bakuli la kuoka iliyotiwa mafuta na uiruhusu kupumzika kwa dakika nyingine 30.
  8. Oka kwa karibu dakika 30, au mpaka dhahabu.
  9. Ondoa kutoka kwa oveni na uache kabla ya kutumikia.

Na mapishi haya rahisi, unaweza kufurahiya mikate safi na ya kitamu kwa muda mfupi. Jaribu tofauti tofauti, na kuongeza viungo kama jibini, mimea au mizeituni ili kutoa mkate wako wa nyumbani kugusa maalum.

Vidokezo vya ziada:

Ili kuhakikisha kuwa mkate wako ni laini kwa muda mrefu, unaweza kuongeza kijiko cha siagi iliyoyeyuka kwenye unga kabla ya kusugua. Pia, ikiwa unapendelea mkate zaidi wa crispy, unaweza kunyoa uso wa mkate na yai iliyopigwa kabla ya kuzipeleka kwenye oveni.

Tunatumahi kuwa ulifurahiya kichocheo hiki rahisi na cha haraka cha mkate. Sasa pata mikono yako mchafu na ufurahie!

Scroll to Top